EDITORIAL NOTEBOOK / VOL.02

从食谱回望城市

味道、职业与文化

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CURATOR ESSAY

味道、职业与文化

一道地方料理并不只有味道,它包含迁徙路线、能源条件、厨房设备和人际关系。专题把料理故事放在城市生活之中,比较不同创作者如何用一餐饭交代人物和时代,而不是简单堆叠美食镜头。

为了让这一策展方向不只是换个名称的作品列表,我们特别记录每部相关概念所使用的独特叙事材料。这里的推荐是策划研究,不是对实际动画的评分或播放保证。